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超6千萬糖尿病人尚未查出,會吃“糖”的人死亡率更低!

時間:2020年07月14日 11:58發佈人:閱讀量:34次

6月3日,97年出生,年僅23歲的電競頂流Uzi(簡自豪)發文宣佈退役,“因為常年的壓力大,肥胖,飲食不規律,熬夜等原因”,在去年體檢時就查2型糖尿病,“自己的身體情況,已經無法承擔每天十多個小時的訓練量”。

年紀輕輕就患上嚴重二型糖尿病,Uzi 並不是第一個:郭德綱早在 30 歲出頭,就患上了糖尿病,他的弟子張鶴倫也在兩年前查出糖尿病,當時只有 33 歲。

根據新的流行病學調查資料顯示,我國糖尿病患病率已達12.8%,2019年約有1.164億名成年糖尿病患者,然而有超過6500萬人尚未確診,面臨極大的健康風險。

人們是怎樣患上糖尿病的呢?很多人覺得一定是和吃糖有關係,其實不然!先不說糖尿病病因有多複雜,只說糖也分很多種,有些糖吃對了,死亡風險比不吃糖還低!

1

吃糖好不好?

6種糖營養價值大不同!

糖指的是碳水化合物,是人體3大能量來源之一。主要分成三大類:單糖(葡萄糖,果糖)、雙糖(蔗糖等)和多糖(澱粉等)。具體關係入下圖。

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以下是5種我們常常提起的糖,能夠對身體健康產生直接影響,很多人卻分不清楚它們的作用和轉化關係。

01葡萄糖:重要營養——葡萄糖是一種單糖,也是人體內糖類物質的基本單位。

02果糖:脂肪增多——果糖是葡萄糖的異構糖,甜度最高,主要由肝臟代謝。主要來源:水果和蜂蜜是果糖的主要來源,高糖水果主要有榴槤、荔枝、提子、甘蔗、香蕉、甜棗、葡萄等。

03蔗糖:改善貧血——蔗糖是雙糖(葡萄糖+果糖),也是生活中應用最為廣泛的食品添加糖,為大腦和機體補充能量。主要來源:蔗糖類食品,比如白、紅、黑糖,以及富含添加糖的飲料和食品等。

04澱粉:升高血糖——屬於多糖類,有直鏈澱粉和支鏈澱粉之分,最終分解為葡萄糖,被人體吸收。主要來源:穀類、薯類、豆類等。

 

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▲雙糖,多糖都要分解成單糖才能被吸收。

05膳食纖維:有益腸道——在水果,蔬菜和全穀中發現的一種糖類,能吃,但不能吸收,所以它不升高血糖,不需要用胰島素來對抗它。主要來源:燕麥、黑麥、麥麩、糙米等未經精細加工的全穀物食品,筍、綠葉蔬菜、蘋果、梨、桑葚等果蔬,以及魔芋、菊粉等製品。

2

糖尿病與吃糖

究竟有什麼關係?

在我國糖尿病患者中,Ⅱ型糖尿病佔有90%,且多與不良的生活飲食習慣有關!那麼吃糖多究竟會不會引發糖尿病呢?

其實,吃糖與糖尿病之間沒有直接的因果關係,但長期攝糖過量會產生2個不利影響,增加糖尿病患病風險。

1誘發肥胖、脂肪肝

當我們進食後,一部分血糖會直接轉化為能量,或是轉化為糖原儲存在肌肉中,而過量的血糖會轉化為脂肪儲存在體內,人就發胖了。

當體內血糖水準升高,機體會分泌胰島素以調節血糖水準,但胰島素也會促進糖原、脂肪的合成,特別是血糖升得太快、太高時,很容易轉化為脂肪,堆積在體內。多餘的葡萄糖合成肝糖原儲存在肝臟內,超過肝臟負荷時可能引發脂肪肝。

肝臟也儲存不下的糖原,又會被轉化為脂肪儲存,這也導致從食物中攝入的脂肪無處消耗,以致于更易堆積,人們因此發胖。肥胖是誘發糖尿病的獨立因素之一

而且胰島素過多分泌時,人很容易產生饑餓感,又會進食,造成下一輪的增肥迴圈,就更容易發胖了。

2誘發胰島素抵抗

三大營養素中,最能刺激胰島素分泌的是糖類。長期過量的糖重複刺激胰島素大量分泌,導致身體對胰島素的作用不敏感,胰島素阻抗就產生了。

胰島素阻抗與第Ⅱ型糖尿病(後天養成)的關係甚密,可以說是糖尿病的重要推手,所以限制糖類攝取能很大程度上,減少糖尿病發作概率。

3

研究顯示,

這樣吃“糖”死亡率更低!

糖尿病已經位列全球十大致死病因之一,多達一半的死亡患者屬於60歲以下人群,可見不管年輕人還是老年人,都需要預防糖尿病!那麼怎樣科學吃糖才能不傷身,還能幫我們預防高血糖呢?

據《英國醫學雜誌》對近20萬人超過10年的資料統計分析,糖類攝入量的多少可能才是死亡率高低的關鍵!

1糖類占每天總能量5~20%研究發現,在碳水化合物能量中,攝入糖類獲得的能量占5~20%的人死亡率相對較低,比占35%的人患心血管疾病風險降低了17%,死亡風險降低了13%。《中國居民膳食指南(2016)》建議成人每天攝入添加糖不超過50g,最好控制在25g以下。

2澱粉占每天20~30%

相較於澱粉攝入占比只有10%的人群,死亡風險低14%。從這個資料來看,一味不吃主食並不健康。
《中國居民膳食指南(2016)》建議成人每日攝入穀薯類食物250~400g,其中全穀物和雜豆類50~150g,薯類50~100g。3

膳食纖維每天攝入15~30g

研究顯示,相較於每天攝入量不足5g,每天纖維攝入量達到15-30g的人群死亡風險大幅降低32%!
我國居民平均每人每天攝入膳食纖維僅為13.3g,然而世界衛生組織各國營養學界建議,成人每天至少攝入25~30克膳食纖維。4

單不飽和脂肪酸(MUFA)10-25%

單不飽和脂肪酸(MUFA)攝入越多,死亡風險越低。相較於攝入占比只有5%,單不飽和脂肪酸熱量攝入占比達到20%-25%的人群死亡風險大幅降低42%。最佳來源之一是冷水魚,比如:鯡魚、鯖魚、金槍魚和鮭魚。5

蛋白質攝入14%-25%

相較於僅提供10%的熱量,蛋白質熱量攝入占比達到14%-18%的人群死亡風險降低27%,但占比超過25%後,也表現出了風險升高。

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【產品資訊】

產品功效:

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抑制血糖上升,促進降血糖活性

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原料:

五層龍,武靴藤,大葉紫薇,茶花,苦丁茶,桑葉,白芸豆,毛喉鞘蕊花,纈草,忘憂草,艾蒿等。

產地:

日本。

規格:

60粒/盒,GMP認證。

用量:

每日一次,每次2粒,晚飯後用水沖服。

保存:

避免高溫高濕以及陽光直射處,請在陰涼乾燥處保存。

注意事項:

・請參照原料,如有過敏反應,請停止服用。

・與體質不合時,請停止服用。

・用藥以及住院中的患者,請遵醫囑服用。

・因本產品採用天然原料,顆粒內物質的顏色等會發生些許變化,但對品質沒有影響。

・請保管在嬰幼兒無法觸及到的地方。